fredag 24 juli 2015

Lite nyttigare chokladbollar



Om jag vill ha något gott till kaffet (och det vill jag ju ofta) så blir det nu mer dessa alternativa chokladbollar. Till de jag gjort här finns inget recept eftersom de går att variera som man vill. Man får alltså pröva sig fram till proportioner som man tycker blir bra..

Basen är nötmjöl, kakao och torkade ganska saftiga dadlar. Dadlarna krävs det ganska många av eftersom de hjälper till att göra det hela till en smet. Vill man inte ha så sött kan man minska dadlarna och ha i lite kokosolja eller nötsmör, tex mandelsmör (nötsmör av olika varianter finns ofta i hyllan för ingredienser till bakning). Dutta inte med kakaon, det ska smaka choklad :)

Mixa valfria nötter till nötmjölet eller köp mandelmjöl. Smaksätt ytterligare om du vill med kaffe, kardemumma, vanilj, finrivet apelsinskal, mixade hallon, torkad aprikos, arrak (OBS! Innehåller socker :O),  eller vad du vill.

Till chokladbollarna (ca 12 st) ovan hade jag förutom 6 dadlar, olika proportioner av hasselnötsmjöl, mandelmjöl, kakao, vanilj, kokosolja och kokos.

torsdag 23 juli 2015

Gamla plåtburkar



Plåtburkar av helt skilda varianter har jag införskaffat genom åren och en del har jag fått. En och annan kommer från mormor och mormorsmor. De är så praktiska, man använder dem till kaffe, te och kryddor men även till mediciner och sk "plåtter" som jag brukar säga. Det är sådant som annars kan ligga framme- dvs skruvar, kvitton knappar, nycklar, häftstift, myggmedel, smink etc.

Jag kommer nog att behöva fler burkar till verktyg och annat sedan när verksta´n är klar (keramikateljé och återbruk) så jag kan nog aldrig få för många...



tisdag 21 juli 2015

Drömmen om linneskåpet

Det är semestertider och jag är i färd med en favoritsysselsättning, att städa i linneskåpet. 
Mangling ingår självklart!

Drömmer om det perfekta linneskåpet, välfyllt med manglat linne (både gammalt och nytt) som doftar lavendel! Ett större linneskåp kommer att definitivt att behövas!


Bild från Gård & Torp


I gäststugan har jag min gamla handvevade kallmangel som jag köpte för en femtiolapp på en loppis för många år sedan. Den är perfekt just för linne och funkar gör den också.

Egna linneskåpet.


Jag brukar plocka ner handdukar/dukar/örngott från tvättlinan när de är "stryktorra" och mangla dem. Efter mangling får det hänga och torka helt och vill man vara riktigt noga manglar man då en gång till innan det läggs i linneskåpet. Då blir det sådär blankt och fint :)
Sedan tar man en fika och känner sig nöjd!

I länken från Gård & Torp kan man läsa mer om linne

måndag 20 juli 2015

Skärgårdsliv

Vatten som kluckar mot bryggan, måsar, solnedgång och ett annat sorts lugn än det vi har där vi bor, kan jag längta efter ibland. För några dagar sedan var vi på föräldrarnas landställe och insöp lite skärgårdsluft. Kan aldrig få nog av att titta på de gamla husen, lite väderbitna av sol och blåst...



lördag 11 juli 2015

Myskväll

Igår kväll orkade vi inte laga mat så vi köpte hem räkor (jättegoda att doppa i en blandning av majonäs, cremefraiche, flingsalt, lite rökessens och en aning chipotletabasco).
Jordgubbarna var billiga så det blev några kartonger av dem med (dagen efter kokades det sylt..!)

Fick en vacker linneduk av dottern nyss på min födelsedag och kom på idén att försöka fånga lite av känslan i gamla holländska stilleben från 1600- talet :)




måndag 6 juli 2015

Tapeter i köket

Semester! och ett helt år har gått sedan jag bloggade sist! Det har sina orsaker, dels tekniska. Datorn packade ihop och från februari i år har jag en ny. Men tiden har heller inte räckt till pga jobb och dessutom har det blivit tillökning i familjen med ett barnbarn till samt en jämthund.
Projekten har dock inte stått still. Under vårvintern tapetserade vi en vägg i vårt kök samt slipade bort det rutiga golvet och fick fram ett gammalt skurgolv.



torsdag 29 maj 2014

Maj, maj, maj!


Njuter för fullo av den snabbaste månaden på hela året! Fullt liv är det i trädgården nu och syrenerna har precis slagit ut, så jag måste fort plocka in några kvistar! Fågellivet är fantastiskt. På kvällarna hörs koltrast och gök och att tranorna slagit sig ner på åkern går inte att ta miste på :-D
Förra veckan verkade också tornseglarna ha flyttat in under tegelpannorna, härligt!